La Crema Fredda Fiordilatte è un preparato in polvere in busta da 800g con cui realizzare creme fredde o gelati dalla consistenza cremosa e dall’intenso gusto di latte e panna. Si tratta di un prodotto versatile in quanto la medesima busta può essere preparata miscelandola con latte o con acqua, utilizzando un granitore tradizionale o un granitore potenziato. È possibile utilizzare la Crema Fredda Fiordilatte anche come base neutra da aromatizzare con paste di frutta secca, topping o sciroppi concentrati per ottenere i gusti più svariati partendo sempre dal medesimo prodotto.
CONTIENE: 1 busta da 800gr
RESA: 4 l

DILUZIONE/DOSAGGIO: Per preparare la Crema caffe fredda Fiordilatte è necessario mescolare il contenuto di una busta con 2 litri di latte intero. Miscelare con cura il composto per evitare la formazione di grumi e poi versare nel granitore (o nel granitore potenziato se si desidera ottenere un gelato). È possibile anche ottenere una crema o un gelato dal gusto più intenso miscelando il contenuto di una busta con 1,5 litri di acqua. Per la corretta conservazione del prodotto si ricorda di mantenere il granitore sempre acceso, selezionando la modalità di mantenimento/frigobibita durante i momenti di non utilizzo, evitando così l’inacidimento del latte.

senza glutine, senza grassi idrogenati, senza coloranti artificiali e senza OGM.

Informazioni su questo articolo

Contenuto della confezione

1 busta da 800gr

Ingredienti

Zucchero, LATTE scremato in polvere, destrosio, maltodestrine, sciroppo di glucosio disidratato, grassi vegetali non idrogenati (cocco e palmisti) proteine del LATTE, siero del LATTE in polvere, aromi, addensante: E466; emulsionanti: E471-E477; amido di mais modificato, acidificanti: acido lattico, lattato di calcio; antiagglomerante: E551. Contiene LATTE e derivanti. Può contenere FRUTTA A GUSCIO, UOVA e SOIA.Senza glutine, senza grassi idrogenati e senza OGM.